Cookie... Cookie de chocolate

• 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
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http://www.tudogostoso.com.br/receita/94434-cookie-americano-perfeito.html

PARA O COOKIE DE CHOCOLATE ACRESCENTEI 1/2 XICARA DE CHOCOLATE EM PÓ
E NÃO USEI AÇUCAR MASCAVO, TROCAR PELO REFINADO